Els propers 25 i 26 de febrer se celebrarà a Porreres la sisena edició de la Diada del Caçador, que té com a novetat la I Mostra de Cuina de Caça.

La programació de la Diada està composta per tota una sèrie de mostres, demostracions i exposicions relacionades amb el món cinegètic. A més tota una sèrie d'entitats hi tendran estants i expositors. Entre les activitats trobam les demostracions de caça (ca eivissenc, ca pastor, Ca llebrer, ca mè, falcons, ca bestiar i rater, cabrer, tir de fona i tir amb arc), el mercat artesanal, ball de bot, xiuladors, glossadors i la torrada.

Destaca la I Mostra de cuina de caça, on tots els assistents podran gaudir dels millors plats de la cuina tradicional mallorquina. Els restaurants Ca na Margalida, cas Carboner, Es Pou, Hortella d’en Cotanet, Sa Creu, Tiberi i Càtering Bon Profit prepararan set mil racions cuinats amb animals de caça. Aquesta iniciativa ha estat per l'interès generat en conèixer millor tot el que envolta la cuina de caça a Mallorca.

La Diada del caçador és una fira consolidada, dels cinc mil visitants de la I edició a Sineu s'ha passat als quaranta mil de l'any passat a Alcúdia.

Al respecto d'aquest esdeveniment, el Conseller executiu de Medi Ambient i Natura, Miquel Àngel Borràs i Llabrés, escriu:

«Un any més, celebram la Diada del Caçador, cosa que evidència el suport incondicional que des del Consell de Mallorca s'ha donat al col•lectiu del món cinegètic i mediambiental durant aquests darrers anys. Enguany el nostre escenari, és Porreres, poble emblemàtic per la seva gent, i amb una gran afició per la caça, i que conta amb les infrastructures idònies per a la celebració d'aquest esdeveniment.

Hem de destacar, que per primera vegada, a la ja coneguda Diada, es durà a terme la I Mostra de Cuina de Caça, on tots els assistents podreu gaudir dels millors plats de la cuina tradicional mallorquina.

Vull agrair a tots els col•laboradors, que han participaren l'organització d'aquesta trobada, especialment al'Ajuntament de Porreres i a tots els porrerencs, laseva inestimable ajuda i participació.

Vos esperam a tots!»


La programació és la següent:


Dissabte dia 25 de Febrer

I MOSTRA DE CUINA DE CAÇA


Diumenge dia 26 de Febrer


MOSTRES I DEMOSTRACIONS

•Demostració i exposició de races de cans autòctones: Ca mè, ca eivissenc, ca rater, ca de bestiar
•Demostració i exposició de races de cans de mostra: britànics i continentals
•Demostració i exposició de cans llebrers.
•Proves de vol amb aus de falconeria.
•Demostració de caça del conill amb fura.
•Mostra de mètodes selectius de control de depredadors.
•Demostració de tir amb fona.
•Demostració de tir amb arc.
•Mostra d’ Ornitocultura.
•Demostració de la caça de perdiu amb reclam.
•Demostració de la caça de tords amb filats.
•Mostra de diferents espècies cinegètiques.
•Mostra d’animals de raça autòctona mallorquina.
•Mostra d’arts tradicionals de caça prohibits a l’actualitat.
•Demostració de detecció de drogues i explosius a càrrec dels cans de la Guardia Civil de Balears
•Mostra d’artesania de l’illa.
•Demostració de la caça de la cabra mallorquina amb cans i llaços.
•Demostracions de colombicultura, amollada coloms missatgers.
•Demostració del maneig del ramat amb cans de pastor
•Demostració de la caça del tord amb parany valencià
•COFIB


EXPOSICIONS

•Cartutxeria.
•Exposició de fotografia del Medi Ambient.
•Exposicions de diferents Societats de Caçadors.
•Exposició d’arts i mètodes d’altres regions espanyoles
•Exposició d’ stants informatius sobre caça a Mallorca.
•Exposició de Pintura de caça.
•Exposició d’armes antigues, armes modernes.
•Exposicions artístiques.
•Exposició de productes mallorquins.
•Eines de feina antigues.
•Exposició de trofeus de caça.
•Exposició de trofeus de cabra mallorquina.
•Exposició de material artesà per a la caça i el caçadors.
•Exposició vestuaris pel caçador.
•Exposició de materials derivats de la fusta.


STANDS I EXPOSITORS

•Armes antigues.
•Associació de Criadors de Cabra Mallorquina.
•Associació de Falconeria de les Illes Balears.
•Associació de Societats de Caçadors de Mallorca.
•Caixa Rural Balears.
•Federació Balear de tir amb arc.
•Federació Balear de tir amb fona.
•Feines i Oficis Artesans.
•Fundació balears per a la conservació del Voltor negre.
•COFIB.
•Mallorca recicla.
•Oficina de la Caça del Consell de Mallorca.
•Departament d’economia del Consell de Mallorca.
•Departament de Medi Ambient i Natura del Consell de Mallorca.
•SEPRONA.
•Societats de Caçadors d’arreu de Mallorca.
•Mitjans de comunicació.

Tweetear